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Hachoir de Laboratoire Dadaux TX114 Compact Hachoir à viande Sa capacité brute de 281 Sa capacité brute de 281 litres offre un volume de stockage adapté aux établissements recherchant un équipement compact sans renoncer à une organisation professionnelle Maîtrise de l’humidité : Système de vapeur directe et réglage ventilateur à 5 vitesses pour une cuisson uniforme et adaptée à chaque recette
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